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Sarina Russo Schools Australia 澳洲羅素學校
飯店管理進階文憑 (商業烹調課程)

Advanced Diploma of Hospitality Management (Commercial Cookery Stream)
飯店管理進階文憑 (商業烹調課程)

澳洲羅素學校的飯店管理進階文憑(商業烹調課程)是獨一無二的課程，因為課程專注於實務的管理才能以及烹調配製等實用技能，在課程裡能學習到的包括領導、財務、人力資源和項目管理。課程以實用、理論和產業配置為分類，此課程合併商業烹調法，讓您在有意義的事業上享受到作為一個商業廚師或能擔任各式各樣的管理位置。

這課程能提升學生對於飯店管理的各式服務技能，以及在配合整體團隊合作上時仍有著各司其職的能力。商業烹調課程裡包括對廚房環境的瞭解以及針對各式料理的培訓、提高管理方面的能力。在羅素學校裡，教育提供專業的訓練以及理論互動教學，讓學生對飯店管理有更深入的認識與瞭解。 

課程名稱：
Advanced Diploma of Hospitality Management (Commercial Cookery Stream)
飯店管理進階文憑 (商業烹調課程)
課程長度：兩年
開課日期：每年二月、三月、七月、十月
入學條件：IELTS 5.5

＊以上皆為澳幣
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